На сегодняшний день малина является популярной ягодой, что обусловлено ее вкусовыми и лечебными характеристиками, однако мало кто задумывался над тем, что она может так же послужить выгодной инвестицией.
В последнее время этим бизнесом интересуется все больше фермеров и садоводов, из-за своей рентабельности и доступности процесса. Бизнес по выращиванию малины распространен в странах Европы и США и составляет немаловажную долю фермерского рынка. Однако в России эта ниша плохо развита, поэтому спрос в разы превышает предложение.
Содержание
- 1 Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
- 1.1 Плюсы
- 1.2 Минусы
- 2 Сорта малины с хорошей рентабельностью
- 2.1 👫 «Традиционные» сорта малины
- 2.2 🐘 «Крупноплодные» сорта
- 2.3 👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
- 3 Особенности бизнеса на малине
- 4 Выбор участка для ягодника
- 5 Подготовка почвы для посадки малины
- 6 Посадка растений
- 7 Уборка урожая
- 8 Выращивание малины с использованием теплиц
- 9 Сбыт продукции
- 10 Оформление документов для бизнеса.
- 11 Деньги для запуска бизнеса
- 12 Малина как бизнес — рентабельность
- 13 Возможные риски бизнеса
- 14 Резюме
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
У любого бизнеса есть свои сильные и слабые стороны, давайте попробуем разложить по корзинкам плюсы и минусы «малинного бизнеса».
Плюсы
К настоящему моменту селекционерами выведено много сортов малины, различающихся по разным параметрам, таких как: Выделяют три вида сортов: «традиционные», «крупноплодные» и «ремонтантные». ❗ Под «ремонтантными» сортами понимается возможность конкретного сорта неоднократно цвести и плодоносить в течении одного вегетационного периода. Иначе говоря, ремонтантные сорта малины плодоносят 2 раза в год. Особенности ремонтантных сортов: К особенностям выращивания малины следует отнести капризность растения при выборе предшественника, так как если на планируемой территории росли неблагоприятные для малины культуры, это может привести к заболеванию растения и потере плодов. В том случае, если выращивание малины планируется на большой по площади территории, то сперва рекомендуется засадить несколько незначительных по размеру участков различными кустами малины и выбрать подходящий для вас вариант. Верно подобранный сорт малиновых саженцев позволит собрать плодоносный урожай. Одним из главных критериев урожайности малины является правильно подобранный участок. Для участка, на котором будет происходить посадка малины должны быть соблюдены следующие требования: Подходящими для посадки малины считаются ровные или с наклоном не более 6% участки, защищенные со всех сторон от ветра. Важным элементом в процессе выращивания малины является предварительная подготовка почвы, которая включает в себя: Уборку урожая необходимо производить в сухую погоду. Ягоды нужно освобождать от цветоложа и складывать сухую емкость. В случае, если вы осуществляете реализацию свежей малины, то вам необходимо учесть тот факт, что свежесобранные ягоды необходимо хранить в холодильной камере при температуре до 3 градусов не более 5 дней. Срок хранения ягод может быть увеличен до 2-3 недель в случае использования упаковки с модифицированной атмосферой, этот тип упаковки так же позволит плодам сохранить первоначальны запах, цвет и вкус. Выращивание малины в теплице позволит получать урожай круглогодично и продавать малину по завышенной цене в тот сезон, когда на рынке дефицит. Чтобы круглогодичного выращивать малину в теплицах используются ремонтантные сорта, которые по своей специфике способны плодоносить круглогодично. Тепличный бизнес также подразумевает параллельное выращивание других ягод или культур. Выращивание малины в теплицах имеет свои преимущества: Места сбыта продукции необходимо подготовить заранее во избежание убытков. Стоит также помнить о том, что малину сложно транспортировать на большие расстояния, поэтому место сбыта должно располагаться близко к месту производства. В зависимости от размера вашего бизнеса вы можете воспользоваться следующими путями сбыта продукции: Дополнительный доход в это деле может принести сбыт саженцев, их можно выращивать в отдельных теплицах. Для легального заработка на продаже малины вы должны быть субъектом правоотношений, который может совершать коммерческие действия. Несложный способ для ведения этого бизнеса — регистрация в качестве «индивидуального предпринимателя». Для этого вам стоит обратиться в «многофункциональный центр государственных услуг» (МФЦ). Стоимость запуска бизнеса будет зависеть от вашего местонахождения и планируемого размера предприятия. Из-за того, что цены везде разные, вы должны самостоятельно узнать стоимость следующих основных составляющих: Также вам необходимо рассчитать затраты на обогрев теплицы (если выращиваете в теплице) Давайте возьмем хозяйство площадью 1000 квадратных метров, тогда на эту площадь будут приблизительно следующие расходы: Если не брать в счет затраты на транспортировку и организацию, то расходы будут составлять около 635.000 рублей. Плодоносность одного куста малины зависит от сорта и условий выращивания, но возьмем средний показатель, который составляет около 3 килограммов с одного куста. Если мы сажали 1500 саженцев, то соберем порядка 4500 килограмм ягод. Средняя рыночная цена малины на рынке за 1 килограмм свежих ягод составляет 100р, в то время как в розницу килограмм малины может быть продан за 150 — 200 рублей. Если мы продадим собранный урожай оптом, то выручим с этого 450.000 рублей. В данном случае прибыль за 1 сезон около 300.000 рублей. Как и в каждом сельскохозяйственном бизнесе, главным риском тут является резкая перемена погодных условий, также существует возможность заражения растений болезнями и порче паразитами. Стоит внимательно отнестись к подбору рабочего персонала, так как человеческий фактор тоже играет не последнюю роль. Чтобы минимизировать возможные убытки, связанные с этими рисками рекомендуется застраховать бизнес. Бизнес на малине, как и каждый бизнес имеет положительные черты и недостатки. С одной стороны он обладает рентабельностью и в нише практически отсутствует конкуренция, а с другой количество урожая зависит от погодных условий. Для того чтобы добиться успеха в этой нише нужно составить четкий бизнес-план и учесть нюансы. При соблюдении агротехнических норм и выборе подходящего сорта малины предприятия может стать выгодным вложением. Выращивание клубники на продажу как бизнес 🍓 Выращивание зелени как бизнесМинусы
Сорта малины с хорошей рентабельностью
👫 «Традиционные» сорта малины
«Гусар». Кусты примечательны тем, что не нуждаются в дополнительных распорках. Сорт обладает неприхотливостью к климату. Мало подвержен болезням и поражениям от вредителей.
«Лазаревская». Сорт обладает слабой морозоустойчивостью. Имеет признанные фармацевтические и вкусовые характеристики. Подвержен заболеваниям.🐘 «Крупноплодные» сорта
👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
Особенности бизнеса на малине
Выбор участка для ягодника
Подготовка почвы для посадки малины
Посадка растений
Уборка урожая
Выращивание малины с использованием теплиц
Сбыт продукции
Из-за того, что малина является скоропортящимся продуктом, ее сбор должен быть произведен в короткие сроки.Оформление документов для бизнеса.
Деньги для запуска бизнеса
Малина как бизнес — рентабельность
На ежемесячные затраты будет уходить 20.000 в месяц, то есть 240.000 в год.
Нужно также учесть, возможность собрать урожай появляется только через год после посева первых саженцев, поэтому срок окупаемости составляет от 4 лет.Возможные риски бизнеса
Резюме